2011. október 31., hétfő

"Lievance" - aki tudja a magyar megfelelöjét az jelentkezzen.

A magyar megfelelöjét nem tudom,ezért elnézést kérek...de itt a recept.

Hozzávalók :
Tészta
- 250g túró
- 1 tojás
- 40g vaníliás cukor
- 80g kristálycukor
- liszt szükség szerint (látni az állagán ha már jó-ne legyen túl folyós)
- 25g sütöpor
- fél citrom héja és leve
- csipet só
Gyümölcs
- 100g erdei gyümölcs keverék (friss vagy fagyasztott)
- 100g kristálycukor
Töltelék
- 100g túró
- citrom másik fele (héj és lé)
- 40g vaníliás cukor
Díszítés
- mentalevél
- juharszirup
- porcukor

Elkészítés :
A túrót,tojást,vaníliás cukrot,kristálycukrot,lisztet,sütöport,fél citrom héját és levét összekeverjük,majd hozzáadjuk a csipet sót . Elkeverjük,majd egy a képen is látható formázott serpenyöben enyhe lángon pár csepp olajjal 4 egyforma kört sütünk.
Közben feltesszük fölni az erdei gyümölcsünket,amit összefözünk a kristálycukorral - 1:1 arányban .
A citromunk másik felének héjából és levéböl valamint a túró és a vaníliás cukor felhasználásával kikeverjük a töltelékünket.
A tányért körbe díszítjük a lefözött gyümölccsel,majd a körök és a töltelék rétegelésével össze állítjuk a desszertünket.Mentalevéllel díszítjük,megszórjuk porcukorral és körbe csöpögtetjük juharsziruppal.
Jó étvágyat.

2011. október 26., szerda

Ufffffffffff...

Sziasztok.
Sajnos nem érkezem semmivel - az egész októbert munkában töltöttem és még nem volt energiám barmi újjat is feltölteni :-( ha készült is valami említésre méltó,mire észbe kaptam hogy fényképezni is lehetett volna akkor már régen késö volt.Bírom ezt a munkát,de azért már vége lehetne ennek a hónapnak :-/

Novemberben több idöm lesz,úgy hogy majd akkor találkozunk - receptekkel,bejegyzésekkel,fényképekkel stb.