2013. október 14., hétfő

Brownie


Hozzávalók :
200g étcsokoládé
100g tejes csokoládé
250g vaj
400g világos cukor
4 nagyobb tojás
140g síma liszt
50g kakao
2drb banán
1 csipet só

Elkészítés :
180 fokra elömelegítjük a sütöt,kibéleljük a 20cm x 30cm tepsinket sütöpapírral.Egy edényben elolvasztjuk és megmelegítjük a csokoládét,vajat és a cukrot majd félreállítjuk.
A kapott masszánkhoz eggyenként hozzáadjuk a tojásokat - állandó keverés mellett.Hozzászórjuk a lisztet,sót és a kakaót,elkeverjük - hozzáadjuk a banán egy részét és kiöntjük a bélelt formánkba, majd megszórjuk a maradék banánnal.
31 percet sütjük - aki a tömöttebb struktúrát szereti , az még ráhúzhat 5 percet.
Tálalás elött hagyjuk teljesen kihülni.