2011. január 11., kedd

A habcsók - vagy mi...

Ma készítettem,de sokat gondolkodtam hogy fel-é tegyem.Végül úgy döntöttem hogy - vigye fene - ez is hozzá tartozik a dolgokhoz (a desszert készítés valahogy sosem ment).

Hozzávalók :
- 4 tojás fehérje
- 300g kristálycukor
- 250g kókusz reszelék
- 1ek prézli

Elkészítés :
A fehérjét mixerrel felverjük és közben kicsinyenként adagoljuk a cukrot.Keményre verjük,majd hozzáadjuk a kanál prézlit és lassan adagoljuk a kókuszt is.Ha össze állt a masszánk akkor kis adagokat teszünk egy sütöpapírral bélelt tepsire (én csak egy kanál segítségével adagoltam ki).150 fokra elömelegített sütöben 15 percig szárítjuk.
Több féle módon dekorálhatjuk tálalás elött - én most csak így simánn készítettem.

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése