Hozzávalók :
Borsó (friss,fagyasztott)
Vöröshagyma
Fokhagyma
Alaplé (víz)
Tej
Tejszín
Vaj
Olaj
Só,bors,babérlevél
Elkészítés :
A hagymát durvára vágjuk a fokhagymával együtt és az olajon enyhén megreszteljük,majd hozzáadjuk a borsót,kicsit pirítjuk majd felöntjük az alaplével,sózzuk,borsozzuk és fözzük míg meg nem puhul.Ekkor lepaszírozzuk vagy széttmixeljük,hozzá dobunk pár babérlevelet felöntjük a tejjel és a tejszínnel,vajat dobunk hozzá és pár percig még fözzük.
Ha elkészült,szeletelt kenyérrel vagy krutonokkal tálaljuk.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése